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Les produits du terroir au service du tourisme

Un délicieux mélange

Aujourd’hui, le monde du voyage connaît un développement sans précédent. Et tous les pays ont des arguments pour attirer des visiteurs dans leurs régions. Dans certaines nations, notamment en France, les produits du terroir ont pris une place prépondérante dans l’attention des gastronomes. Les autorités chargées du tourisme encouragent une alliance entre les secteurs : touristique et culinaire.

Par conséquent, il n’est plus rare aujourd’hui de voir sur les sites web des tours opérateurs un mariage commun entre la cuisine et le voyage. La gastronomie française est riche et suscite la curiosité du monde entier. Elle peut donc facilement se convertir en un levier pour le développement du secteur touristique dans la métropole.

Saveurs & terroir

La France, un pays riche en saveurs

Produits du terroir nombreux & variés

La France est connue depuis plusieurs années comme la capitale de la gastronomie. Chaque région possède sa singularité en matière de cuisine. L’expérience culinaire se trouve être incluse dans le capital culturel. Et d’ailleurs, la gastronomie française est inscrite au patrimoine culturel immatériel mondial de l’Unesco. Les différentes régions s’activent pour garder ce patrimoine et leur spécificité malgré la modernité pour offrir des repas authentiques.

Ce large éventail de traditions gastronomiques a contribué au développement actuel du tourisme culinaire dans l’Hexagone. De plus en plus de visiteurs voyagent en France pour découvrir les trésors qui se cachent derrière les mets français. Pourquoi la popularité de cette catégorie du tourisme ? Les plats constituent l’une des fiches d’entité d’un pays. Ils permettent d’en apprendre un peu plus sur les spécificités de la localité. De plus, les activités programmées par les agences sont majoritairement ludiques.

Spécialités culinaires

Pour les personnes qui affectionnent les expériences culinaires de qualité, il ne faut pas rater l’occasion de goûter aux plats typiques de la France. La cuisine de l’Hexagone est considérée comme l’une des meilleures au monde. La gastronomie française est très fournie et se trouve loin des clichés d’un homme avec un béret noir tenant une baguette de pain et un fromage. Elle est réputée pour sa variété et son raffinement, ce qui en fait aujourd’hui sa notoriété. Ses principaux produits sont le beurre, le fromage, les tomates, les fines herbes, le porc, les saucisses, et, surtout, les légumes en général.

Route des vins

En France, le vin fait partie intégrante de la culture. Il constitue l’art de vivre à la française. Il symbolise la convivialité et le plaisir. Depuis des siècles, le pays développe ses terres et ses vignobles pour offrir la meilleure boisson possible. Le caractère symbolique du vin dans la culture a fait de la France le « pays du vin ». Le vin français se caractérise par sa grande variété. Grâce à la complexité et à la diversité de son territoire et de son climat, chaque région viticole offre un produit unique. Il existe environ 17 régions viticoles. Une visite dans l’un de ces lieux est le meilleur moyen d’en apprendre davantage sur le vin français.

Labels agritourisme & oenotourisme

Les garanties de l’authenticité

Zoom sur

Des produits paysans

L’agrotourisme est en plein essor depuis quelques années. Aujourd’hui, de plus en plus de touristes, en particulier ceux provenant des citadelles, apprécient ce style de tourisme. En France, plusieurs organisations ont créé des labels agrotouristiques selon les régions et les affiliations. Cela permet aux visiteurs d’être certains qu’ils séjournent chez un réseau d’agriculteurs et d’acteurs concernés par le développement du tourisme durable et de l’œnotourisme.

Ces initiatives sont présentées comme des occasions de découvrir et de partager l’environnement rural, ses différents corps de métiers et ses savoir-faire ancestraux. L’offre touristique va de l’hébergement à l’organisation d’événements liés au vin et à sa culture. Les labels distribués ont généralement une période de vie fixe qui peut être renouvelée.

L’éventail des produits