En cuisine !

La recette de la carbonade flamande, étape par étape

Appelée aussi la carbonade à la flamande, la carbonade flamande est une recette traditionnelle issue du Nord de la France, notamment dans les Flandres. Il s’agit d’un ragoût de bœuf mariné à la bière, très apprécié lorsque le froid hivernal…

Farine de froment et la farine de blé noir, quelles différences ?

Le mot farine provient d’un dérivé de mot latin « farina » qui signifie blé. Initialement, cette matière serait le produit de la moulure du blé. Aujourd’hui, par contre, il existe plusieurs types de farines dont celui du froment issu du blé tendre et…

Quels sont les plats les plus populaires en France ?

La gastronomie française fait bien partie du patrimoine français qui ne se limite pas seulement aux monuments historiques. Elle rassemble des spécialités culinaires spécifiques de chaque région en France. Et lesdites spécialités sont transmises de génération en génération. Il y…

Apprendre à cuisiner la recette du jarret de porc

Non seulement facile à préparer, le jambonneau est également l’une des recettes dites très populaires, puisque tout le monde aime le cuisiner selon leur goût. Et grâce à l’Internet, vous aussi, vous pouvez apprendre à le cuisiner. Pourtant, la dégustation…

Cuisiner avec du Pastis marseillais? Suivez le guide !

Comment cuisiner avec du Pastis marseillais ? Voilà une innovation culinaire qui mérite votre attention. Dans le jargon marseillais, pastis signifie « mélange ». Une boisson alcoolisée mélangeant le doux parfum de la réglisse et de l’anis. De l’entrée au…

Faire des galettes bretonnes et les agrémenter avec quelle garniture ?

Vous aimez les galettes bretonnes ? Sachez que la recette de la galette bretonne est très facile à réaliser et vous pouvez en préparer pour le petit déjeuner. Vous pouvez également agrémenter vos galettes avec de la garniture de votre choix. Voici une…

Quelles recettes faire avec du camembert de Normandie ?

Dans son origine, il s’agit d’un fromage qui aurait vu le jour en Normandie. Actuellement, le nom « Camembert » fait référence à une appellation générique utilisée par le grand public. Seule la dénomination « Camembert de Normandie » bénéficie d’une Appellation d’origine contrôlée….